Оленьи пастбища в России занимают 335,2 млн га (19,6% площади), на них можно содержать 2831,5 тыс. оленей. Численность поголовья в РФ – 1982 тыс особей. Потенциал роста оленеводства около 42,8%. При его реализации только производство мяса оленя может достичь 223 тыс. т. (в 5 раз больше, чем сейчас). Экспорт биологически активного сырья из оленя (шкуры, панты, кровь, и др.) – дополнительный источник для бюджета страны. Но максимальный экономический эффект даст торговля продуктами из сырья оленя с высокой добавленной стоимостью – фармпрепаратами, косметикой, БАДами.
В восточной медицине традиционно применяют рога, сухожилия, хвосты оленя. В Китае порошки из пантов назначают при подагре и мочекаменной болезни, а в Индии лечат астму, кардиалгию и пневмонию.
Целебные свойства сырья оленя подтвердили и исследования советских ученых. Более 35 лет изучению химического состава и фармакологических свойств пантов, крови, органов оленя посвятил кандидат биологических наук Николай Сергеевич Осинцев. Он разработал технологию заготовки пантов в условиях тундры и тайги, сделал 13 изобретений.
Например, для лечения анемии ученый создал препарат «Гемолен». Это лиофильно высушенная кровь оленя, содержащая двухвалентное гемовое железо FE2+. Зарубежные аналоги содержат трехвалентное железо FE3+. Исследования показали, что FE2+ всасывается быстрее, чем FE3+, и через 10 дней с начала приема «Гемолена» гемоглобин нормализуется, в организме появляются запасы ферритина.
В 1991 году в трудные для науки времена Н.С. Осинцев открыл бизнес. Компания заготавливала сырье оленя и экспортировала его в Китай. Выручаемые деньги ученый вложил в научные исследования сырья оленя, разработку технологий его заготовки и препаратов из него. Например, для лечения артрозов и артритов он разработал коллагено-пептидный комплекс, который синтезируется из рогов северного оленя. Технология позволяет полностью сохранить внутренний белок. Разработка легла в основу БАД «Кол-Хорн Капс», стимулирующей заполнение полости пор костей и естественное нарастание костной ткани. Это еще один из 13 разработанных ученым препаратов.
Сегодня дело отца продолжает Алексей Осинцев, генеральный директор ЗАО «Фермент».
Алексей, компания продолжает экспортировать сырьё оленя?
А.О.: Нет. Мы заготавливаем сырье в Ямало-Ненецком округе и производим БАДы и косметику.
А почему именно сырьё северного оленя?
А.О.: Мой отец глубоко изучал марала, северного оленя и лося. И пришел к выводу, что самой чистой и сильной молекулярной клеткой обладает северный олень. Он ест только чистый подножный корм и его невозможно стимулировать рост-гормонами и антибиотиками из-за удаленности выпаса.
А у коренных народов Севера есть лекарства из оленя?
А.О.: Конечно. Якуты и ненцы пьют кровь северного оленя. А мы из крови и пантов производим «Пантогематоген Северный». Он обладает выраженной иммуноактивностью, повышает работоспособность, замедляет процессы старения и ускоряет регенерацию тканей.
Сложно развивать бизнес?
А.О.: Сложно объяснить, почему цена такая, а не ниже, донести ценность продукта.
Научились ли Вы чему-то у оленеводов?
А.О.: Да. Самое важное – это сила договоренностей. Ещё работа с жителями Севера научила нас размеренному ведению бизнеса, неторопливости и тому, что деньги – это не главное.
А что Вы сумели транслировать оленеводам?
А.О.: Уникально и ценно то, чем они владеют – оленей необходимо перерабатывать на 99,9%.
В наши дни оленеводство возрождают. На Камчатке приняли Концепцию развития коренных малочисленных народов Севера, дорабатывают Законопроект об оленеводстве и в 1,5 раза подняли зарплату оленеводам, в Якутии ставку на голову оленя в 2023 году увеличат с 4 995,5 до 5 335,4 руб., направив на эти цели 1 млрд 10,4 млн руб., а развитие отрасли обсудят в марте этого года на Международном чемпионате по традиционному оленеводству.
Надеемся, что потенциал российского оленеводства и уникальные отечественные научные наработки в производстве из сырья оленя продуктов с высокой добавленной стоимостью позволят России в ближайшее время освоить новые зарубежные рынки и получить прирост экономики.